Brasserie – Restaurant
cadeaubon

op zoek naar een cadeau?

Salades

Salades

Lauw geitenkaasje (2 stuks) -honingvinaigrette - pijnboompitjes23.5
Salade met reepjes kip, gebakken spekjes, parmezaan en verse mayonaise18.75
Gevarieerde schotel “Oliver” (uitgebreide koude schotel met groenten, vlees, tomaat garnaal en vis)25.9
Vegetarische koude schotel (verzorgd rauwkostassortiment met kaas, sla en eitje)23.9
Verse zalmschotel met rauwkostgroentjes en cocktailsaus23.9
Tomaat gevuld met Zeebrugse grijze garnalen garni 1 stuk25.9
Tomaat gevuld met Zeebrugse grijze garnalen garni 2 stuks31.9
Toscaanse salade met artisjok, carpaccio van rundvlees, tomaat, Parmesaanse kaas, carpaccio eend en ganzenlever25.7
Salade met gegrilde zalmreepjes, wilde zeebaars en dressing met geroosterde sesamzaadjes26.9
Salade met scampi – kalfszwezerik – spek en balasamicodressing30.9
Salade folle (ganzenleverterrine – geitenkaas – langoustine)31.9
Salade Niçoise – kort gebakken verse tonijn – klassieke wijze27.9

 

 

 

Voorgerecht keuze:

  • Diepe Franse oesters – geserveerd op schilferijs
  • Carpaccio van tonijn – rucola – basilicumparels
  • Vitello tonato (rosé gebraden kalfsvlees – tonijnmayonaise)

Sorbet

Hoofdgerecht keuze:

  • Kalkoenhammetje – preiroom
  • Vispannetje – spinazie à la crême – aardappelmousseline

Nagerecht keuze:

  • Tartufo bianco – warme chocolade
  • Kaasbordje – fijn gegarneerd

Prijs per persoon 37.50 euro

te reserveren via deze link