Brasserie – Restaurant
cadeaubon

op zoek naar een cadeau?

Salades

  • Lauw geitenkaasje (2 stuks) -honingvinaigrette – pijnboompitjes   22.90
  • Salade met reepjes kip, gebakken spekjes, parmezaan en verse mayonaise  18.45
  • Gevarieerde schotel “Oliver” (uitgebreide koude schotel met groenten, vlees, tomaat garnaal en vis) 25.90
  • Vegetarische koude schotel  (verzorgd rauwkostassortiment met kaas, sla en eitje)  22.90
  • Verse zalmschotel met rauwkostgroentjes en cocktailsaus 23.50
  • Tomaat gevuld met Zeebrugse grijze garnalen garni   1 stuk 25.90/  2 stuks 31.90
  • Toscaanse salade met artisjok, carpaccio van rundvlees,  tomaat, Parmesaanse kaas, carpaccio eend en ganzenlever   25.30
  • Salade met gegrilde zalmreepjes, wilde zeebaars en dressing met geroosterde sesamzaadjes   26.90
  • Salade met scampi – kalfszwezerik – spek en balasamicodressing  30.90
  • Salade folle (ganzenleverterrine – geitenkaas – halve langoest) 31.90

 

 

 

 

Voorgerecht keuze:

  • Ravioli gevuld met truffel – romig truffelsausje
  • Gevulde Sint-Jacobschelp gegratineerd

Sorbet

Hoofdgerecht keuze:

  • Varkenswangen – warme groentewaaier – natuurjus – aardappelkroketjes
  • Op vel gebakken kabeljauw – beukenzwam – jonge bladspinazie – blanke botersaus – deegwaren gevuld met zilt zeewier

Nagerecht keuze:

  • Tartufo bianco (ijsbonbon –  espressoroomijs – meringue)
  • Kaasbordje – fijn gegarneerd
Prijs per persoon 37.50 euro

te reserveren via deze link