Oliver

Brasserie – Restaurant

Welkom

Beste klanten,

Van harte welkom op de website van Restaurant OLIVER te MASSENHOVEN!

Reserveer tijdig uw tafel: reserveren .

De KEUKEN en het RESTAURANT zijn DOORLOPEND OPEN. Dus geen service coupé.
Dit is aangenaam voor een late lunch, een zakendiner zonder tijdsdruk, een familiefeest of een vroeg avondmaal.

Wij kijken ernaar uit om u te mogen verwelkomen.

Tot binnenkort!

Op zoek naar een lekker geschenk?

Mosselkaart

Mosselkaart (wij serveren Zeeuwse mosselen kwaliteit GOUDMERK)

Wij voorzien 1.2 kg mosselen per persoon.
Frietjes of brood zijn in de prijs inbegrepen.

Voorgerechten:

  • Mini keteltje mosseltjes “Duchesse – Anne”  (romig sausje – look – verse tuinkruiden – Pernod)  17.30
  • Mini keteltje mosseltjes sherry – saffraan 17.30

Hoofdgerechten:

  • Mosselen natuur  27.90
  • Mosselen met kerrie – Pineau des Charentes  28.90
  • Moules à l’escargot (mosselen met lookboter) 28.90
  • Mosselen met pittige tomatensaus – spekblokjes  29.90
  • Mosselen met witte wijn  28.90
  • Mosselen Duchesse-Anne  (romig sausje – look – verse tuinkruiden – Pernod)   29.50
  • Mosselen op Bretoense wijze  (in de pan gebakken met marjolein, thijm, verse groenten en verse look geserveerd in grote pan) 34.90
  • Mosselen “Oliver” – kreeftensaus – grijze garnalen –  gamba – scampi  35.90

Suggesties

Voorgerechten:

  • Gazpacho met garnituren (koude Spaanse soep)11.90
  • Ardeense kroketjes (kaaskroketjes gevuld met Ardeense ham)  14.90
  • Kikkerbillen met lookboter    15.90/24.90
  • Mini keteltje mosseltjes “Duchesse-Anne” (look – room – Pernod) 17.30
  • Mini keteltje mosseltjes met sherry dry en saffraan   17.30
  • Carpaccio van tomaten – burrata – fijne olijfolie – basilicumparels  18.90
  • Frisse salade met reepjes kort gebakken tonijn – ei – tomaat – mango – wasabidressing 17.90/27.90
  • Gazpacho – burrata – olijfolie – rucola – kerstomaat  18.90
  • Carpaccio met zomertruffel   20.50
  • Kort gebakken coquilles – shi-take – witte beukenzwam – zomertruffel 23.50
  • Gemarineerde kingfish carpaccio – kort geroosterd – veldsla 16.90
  • Tartaar van king fish yellow tail – plankton-mayonaise   16.90
  • Risotto van wilde scampi 16.90

Hoofdgerechten:

  • Spaghetti burrata – rucola – tomatencoulis  23.50
  • Op zeezout gebakken inktvis – gemengde salade – pikante tomatensaus – looksaus 27.90
  • Ribbetjes – koude sausjes – gemengde salade  –  pikante tomatensaus- looksaus   23.90 27.90
  • Op vel gebakken kingfishfilet – risotto van zeealgen 29.50
  • Kort gebakken tonijn – olijven – venkel – zeegroenten – avocadocrême 30.90
  • Tartaar van filet mignon – zomertruffel – kort gebakken coquilles    32.90
  • Waaier van kort gebakken filet mignon – witloofsla – roze peper – rucola – parmesaan  27.90
  • Traag gegaarde lamschenkel – gestoofde flageolets in goede boter –  aardappelgratin  26.90
  • Op vel gebakken wilde zeebaars – gesmoorde marktgroentjes  –  sausje van zeeëgelkuit  33.90

Nagerechten:

  • Assortiment van fijne kazen garni   12.90/  16.90
  • Trio van ijs (vanille – limoen – chocolade) –  Belgische aardbeien   13.90
  • Klassieke coupe Colonel (sorbet van limoen – wodka) 12.00
  • Smoothie met vers fruit   8.00
  • Coupe aardbei klassiek  12.90
  • Sabayon met verse Belgische aardbeien – geklopt met cava rosé  13.90
  • Verse hele Delmonte ananas – natuur   12.90
  • Verse hele Delmonte ananas- roomijs – slagroom 13.50

 

Voorgerecht (keuze):

  • Mini – keteltjes Zeeuwse mosseltjes – duchesse – Anne
  • Gazpacho met garnituurtjes
  • Risotto van wilde scampi

Sorbet

Hoofdgerecht (keuze):

  • Ossobucco “Milanese”
  • Spaghetti – burrata – rucola – tomatencoulis

Dessert (keuze):

  • Siberisch omeletje
  • Assortiment van fijne kazen garni

Enkel te reserveren via deze link