Welkom
Beste klanten,
Van harte welkom op de website van Restaurant OLIVER te MASSENHOVEN!
Bekijk in de keuzebalk bovenaan het scherm onze uitgebreide keuze in de menukaart à la carte.
U kan via deze link reserveren .
De KEUKEN en het RESTAURANT zijn DOORLOPEND OPEN. Dus geen service coupé.
Dit is aangenaam voor een late lunch, een zakendiner zonder tijdsdruk, een familiefeest of een vroeg avondmaal.
Wij kijken ernaar uit om u te mogen verwelkomen.
Tot binnenkort!
Mosselkaart (wij serveren Zeeuwse mosselen)
Wij voorzien 1.2 kg mosselen per persoon.
Frietjes of brood zijn in de prijs inbegrepen.
Voorgerechten:
- Mini keteltje mosseltjes “Duchesse – Anne” (romig sausje – look – verse tuinkruiden – Pernod) 15.90
- Mini keteltje mosseltjes sherry – saffraan 17.30
Hoofdgerechten:
- Mosselen natuur 25.90
- Mosselen met kerrie – Pineau des Charentes 27.50
- Mosselen met pittige tomatensaus – spekblokjes 27.90
- Moules à l’escargot met lookboter 27.90
- Mosselen met witte wijn 27.90
- Mosselen Duchesse-Anne (romig sausje – look – verse tuinkruiden – Pernod) 28.20
- Mosselen op Bretoense wijze (in de pan gebakken met marjolein, thijm, verse groenten en verse look geserveerd in grote pan) 33.90
- Mosselen “Oliver” – kreeftensaus – grijze garnalen – gamba – scampi 33.90
Suggesties
Voorgerechten:
- Gazpacho met garnituren 10.50
- Sardines à la plancha – aioli (3 stuks) 14.90
- Kikkerbillen met lookboter 14.90/21.90
- Carpaccio van tomaten – burrata – fijne olijfolie 16.90
- 6 diepe Franse oesters op Japanse wijze 21.90
- Carpaccio van carabineros (diepzeegarnaal) – bottarga – zure room – citroenolijfolie 18.50
- Frisse salade van kreeft – avocado – tomaat – garni 24.90/34.90
- Salade di pulpo (inktvis) – Spaanse wijze 19.90
- Gazpacho – burrata – kerstomaat – rucolla 18.90
- Assiette fruits de mer (oesters, kreukels, wulken, boeketgarnaal, moules parquées, scampi, ongepelde grijze garnalen) 29.90
Suggesties: Hoofdgerechten:
- Penne 4 kazen 14.90
- Sardines à la plancha – aioli – gemengde salade 21.20
- Ravioli “secreto 07” (gevuld met dry aged burata – amandel- honing truffelroom ) 18.90
- Spaghetti met burrata – rucola – kerstomaten – olijfolie 22.90
- Op vel gebakkan roodbaars – zeekraal – witte beukenzwam – jonge bladspinazie – sausje van zee egelkuit 28.90
- Osso bucco “Milanese” met deegwaren 25.90
- Brasvarrack (duroc varken) – flageolets – dijonaise – op zeezout gebakken jonge aardappelen 26.50
- Kort gebakken carpaccio – witloof – roze peper – parmesaan – rucola – olijfolie 24.90
- Steak tartaar – zomertruffel 29.70
- Lamsschenkel met Griekse salade 27.90
- Risotto van vis, schaal – en schelpdieren (min 2 personen) 29.90 pp
- Kabeljauwhaas – Oostendse wijze – kreeftensaus – mosseltjes – garnalen 28.30
Suggesties: Nagerechten:
- Assortiment van fijne kazen garni 12.90/ 16.90
- Tartufo bianco – espressoroomijs – merengue 8.70
- Roomijs met Belgische aardbeien 12.90
Voorgerecht (keuze):
- Mini – keteltjes Zeeuwse mosseltjes – Duchesse – Anne (romig sausje – verse tuinkruiden – look – Pernod)
- Gazpacho met garnituurtjes
- Sardines à la plancha – aioli
Sorbet
Hoofdgerecht (keuze):
- Ossobucco “Milanese” – pasta
- Op vel gebakken zalm – dijonaise – flageolets – aardappelpuree
Dessert (keuze):
- Tartufo bianco (bonbon met hart van espressoroomijs – merengue)
- Assortiment van fijne kazen garni
Prijs per persoon: 37.50 euro