Oliver

Brasserie – Restaurant

nieuws_terras

Welkom

Beste klanten,

Van harte welkom op de website van Restaurant OLIVER te MASSENHOVEN!

Bekijk in de keuzebalk bovenaan het scherm onze uitgebreide keuze in de menukaart à la carte.

U kan via deze link reserveren .

De KEUKEN en het RESTAURANT zijn DOORLOPEND OPEN. Dus geen service coupé.
Dit is aangenaam voor een late lunch, een zakendiner zonder tijdsdruk, een familiefeest of een vroeg avondmaal.

Wij kijken ernaar uit om u te mogen verwelkomen.

Tot binnenkort!

Mosselkaart (wij serveren Zeeuwse mosselen)

Wij voorzien 1.2 kg mosselen per persoon.
Frietjes of brood zijn in de prijs inbegrepen.

 

Voorgerechten:

  • Mini keteltje mosseltjes “Duchesse – Anne”  (romig sausje – look – verse tuinkruiden – Pernod) 15.90
  • Mini keteltje mosseltjes sherry – saffraan  17.30

 

Hoofdgerechten:

  • Mosselen natuur  25.90
  • Mosselen met kerrie – Pineau des Charentes  27.50
  • Mosselen met pittige tomatensaus – spekblokjes  27.90
  • Moules à l’escargot met lookboter   27.90
  • Mosselen met witte wijn  27.90
  • Mosselen Duchesse-Anne  (romig  sausje – look – verse tuinkruiden – Pernod) 28.20
  • Mosselen op Bretoense wijze  (in de pan gebakken met marjolein, thijm, verse groenten en verse look geserveerd in grote pan) 33.90
  • Mosselen “Oliver” – kreeftensaus – grijze garnalen –  gamba – scampi     33.90

Suggesties

Voorgerechten:

  • Gazpacho met garnituren  10.50
  • Sardines à  la plancha – aioli (3 stuks) 14.90
  • Kikkerbillen met lookboter   14.90/21.90
  • Carpaccio van tomaten – burrata – fijne olijfolie  16.90
  • 6 diepe Franse oesters op Japanse wijze    21.90
  • Carpaccio van carabineros (diepzeegarnaal) – bottarga – zure room – citroenolijfolie 18.50
  • Frisse salade van kreeft – avocado – tomaat – garni    24.90/34.90
  • Salade di pulpo (inktvis) – Spaanse wijze  19.90
  • Gazpacho – burrata – kerstomaat – rucolla  18.90
  • Assiette fruits de mer  (oesters, kreukels, wulken, boeketgarnaal, moules parquées, scampi, ongepelde grijze garnalen)   29.90

 

Suggesties: Hoofdgerechten:

  • Penne 4 kazen   14.90
  • Sardines à la plancha – aioli – gemengde salade 21.20
  • Ravioli “secreto 07”  (gevuld met dry aged burata – amandel- honing truffelroom ) 18.90
  • Spaghetti met burrata – rucola – kerstomaten – olijfolie 22.90
  • Op vel gebakkan roodbaars – zeekraal – witte beukenzwam –  jonge bladspinazie – sausje van zee egelkuit    28.90
  • Osso bucco “Milanese” met deegwaren  25.90
  • Brasvarrack (duroc varken) – flageolets – dijonaise – op zeezout gebakken jonge aardappelen  26.50
  •  Kort gebakken carpaccio – witloof – roze peper – parmesaan  – rucola – olijfolie     24.90
  • Steak tartaar – zomertruffel    29.70
  • Lamsschenkel met Griekse salade    27.90
  •  Risotto van vis, schaal – en schelpdieren (min 2 personen) 29.90 pp
  • Kabeljauwhaas – Oostendse wijze – kreeftensaus – mosseltjes – garnalen   28.30

 

Suggesties: Nagerechten:

  • Assortiment van fijne kazen garni   12.90/ 16.90
  • Tartufo bianco – espressoroomijs – merengue   8.70
  • Roomijs met Belgische aardbeien   12.90

 

 

 

Voorgerecht (keuze):

  • Mini – keteltjes Zeeuwse mosseltjes – Duchesse – Anne (romig sausje – verse tuinkruiden – look – Pernod)
  • Gazpacho met garnituurtjes
  • Sardines à la plancha – aioli

Sorbet

Hoofdgerecht (keuze):

  • Ossobucco “Milanese” – pasta
  • Op vel gebakken zalm – dijonaise – flageolets – aardappelpuree

Dessert (keuze):

  • Tartufo bianco (bonbon met hart van espressoroomijs – merengue)
  • Assortiment van fijne kazen garni

Prijs per persoon: 37.50 euro

Enkel te reserveren via deze link