Oliver

Brasserie – Restaurant

Welkom

Onze nieuwe suggesties staan online.

U kunt ook steeds à la carte tafelen of een keuze maken uit de seizoensgebonden suggesties.

De keuzemenu’s die vast in de restaurantkaart staan zijn ook steeds te verkrijgen. Reserveer tijdig uw bezoek.

Wist u trouwens dat Oliver ook een traiteur service aanbiedt? KLIK HIER voor onze afhaalgerechten of HIER voor onze buffetten.

Reserveer online via ons handig formulier.

Wij kijken ernaar uit om u te mogen verwelkomen.
Woensdag is de zaak gesloten.

Tot binnenkort!

Voorgerechten

Onze suggesties

Hierna volgen onze seizoensgebonden suggesties.  Voor de à la carte menukaart kunt u klikken op de balk bovenaan het scherm.

Voorgerechten:

  • Asperges mousseline   17.50
  • Asperges op Vlaamse wijze   17.90
  • Carpaccio van rundvlees – gebakken asperges – parmesaan  18.90
  • Kort gebakken coquilles – asperges – Zeebrugse garnalen – zure room  - haringkaviaar 18.90
  • Duo van vitello tonato - carpaccio van rundvlees  14.50
  • Reepjes Tataki tonijn - sesamzaadjes - 2 Japanse sausjes   13.90

 

Hoofdgerechten
  • Asperges mousseline   24.90
  • Asperges – Vlaamse wijze   25.90
  • Asperges – lauwe  gerookte zalm – groene mousseline  26.90
  • Gestoomde jonge tarbot – asperges – stamppotje van aardappelen  33.90
  • Kalfszwezeriken – asperges – zachte kerrie – tempura van scampi   36.00
  • Kalfsfilet – asperges – romige dragonsaus  28.90
  • Gebakken kabeljauw – gesmoorde asperges – spek – jonge aardappelen 27.90
  • Beenham – asperges – fijn gegarneerd  26.90
  • Varkensribbetjes – sla mix – 2 sausjes   21.50

 

Nagerechten
  • Soufflé van Pina Colada – suikerweb   11.00
  • Sorbet “Kolonel”  11.00
  • Duo van gevuld sorbetvruchtjes  9.00
  • L’ile Flottante – crême anglaise – luchtig eiwitschuim  11.00
  • Cocktail Mojito  11.00

 

Wijntips

Bijzonder aanbevolen bij de suggesties

Witte wijnen:

  • Oostenrijk: Sauvignon Blanc Scheiblhofer  6.70/glas   fles:33.90
  • Cusora bianco –Sicilië (Chardonnay – Viognier)   6.50/glas  fles:31.90

Rode wijn:

  • Italië: Barbera d’Asti Docg – Marco Bonfante 6.70/glas fles:33.90                    

Lente Actie Menu – 35€ pp

Voorgerecht keuze:

  • Duo van carpaccio van rundvlees en vitello tonato
  • Verse ravioli gevuld met asperges

Sorbet

Hoofdgerecht keuze:

  •  Belgische asperges – gerookte zalm – groene mousseline
  • Lamsfilet uit Texel – flageolets – stamppotje van aardappelen

Dessert keuze:

  • Belgische aardbeien – vanilleroomijs – verse muntblaadjes
  • Duo van in huis bereide zoete versnaperingen

U kan dit menu enkel reserveren via deze link

Wij zijn dringend op zoek naar:

- kok voor weekendwerk

- kelner/barman  weekend – vakantiewerk

neem contact op: KLIK HIER

Terras

terras

Ons terras is open bij goed weer!

Zaaltje

Zaaltje

Wij beschikken over een zaaltje voor uw privé-etentjes. Neem contact met ons op voor meer informatie.

Oliver - Brasserie Restaurant - Liersebaan 261 B-2240 Massenhoven - Tel/Fax 03/485 76 84 - info@oliver.be