Oliver

Brasserie – Restaurant

Kom genieten van de eerste zonnestralen op ons terras!

terras

Welkom

Beste klanten,

Van harte welkom op de website van Restaurant Oliver te Massenhoven!

Bekijk in de keuzebalk bovenaan het scherm onze uitgebreide keuze in de menukaart à la carte.

U kan via deze link reserveren .

Wij kijken ernaar uit om u te mogen verwelkomen.

Wil u gezellig thuis feesten? Bekijk dan zeker onze afhaalbrochure 2016/2017.

Tot binnenkort!

Mosselkaart

Mosselkaart (wij serveren Zeeuwse mosselen, Goudmerk Bodemcultuur)

Wij voorzien 1.2 kg mosselen per persoon.
Frietjes of brood zijn in de prijs inbegrepen.

Voorgerechten:

  • Mini keteltje mosseltjes “Duchesse – Anne”  (romig sausje – look – verse tuinkruiden – Pernod) 14.90
  • Mini keteltje mosseltjes sherry – saffraan 15.90

 

Hoofdgerechten:

  • Mosselen natuur   25.90
  • Mosselen met kerrie – Pineau des Charentes  26.90
  • Mosselen met pittige tomatensaus – spekblokjes  27.90
  • Moules à l’escargot met lookboter    27.50
  • Mosselen met witte wijn    27.90
  • Mosselen Duchesse-Anne  (romig sausje – look – verse tuinkruiden – Pernod)   27.90
  • Mosselen op Bretoense wijze (in de pan gebakken met marjolein, thijm, verse groenten en verse look geserveerd in grote pan) 33.90
  • Mosselen “Oliver” – kreeftensaus – grijze garnalen – gamba – scampi  33.90
  • Kinderportie mosselen natuur (800 gram) 19.50

Suggesties

Voorgerechten:

  • Gazpacho met garnituurtjes  9.70
  • Carpaccio van inktvis – bottarga – rucola 13.90
  • Sardines à  la plancha – aioli (3 stuks)  13.90
  • Kikkerbilletjes met lookboter  13.90
  • Bergje cox-appeltjes – zure room – gerookte zalm 15.90
  • Burrata-mozzarella met tomaten en basilicumpesto  15.90
  • Tataki van zalm – wakame – kroepoek van wasabi  15.90
  • Briekroketjes op gemengde salade met walnoten en  frambozendressing 14.90
  • 6 diepe Franse oesters op Japanse wijze 19.30
  • Frisse salade van kreeft – avocado – tomaat – garni 21.90
  • Kort gebakken coquilles- gesmoord witloof – zomertruffel 23.90
  • Assiette fruits de mer (oesters, kreukels, wulken, boeketgarnaal, moules parquées, scampi, ongepelde grijze garnalen) 25.90

Hoofdgerechten:

  • Penne arrabiata (tomaten – look – sjalot – basilicum)13.90
  • Spaghetti met burrata – rucola – kerstomaten – olijfolie  18.30
  • Sardines à la plancha – aioli – gemengde salade (5 stuks)  21.90
  • Blanket van zalm, zeebaars, kabeljauw, seizoengroenten, jonge  aardappeltjes in de schil – grijze garnalen 28.90
  • Op vel gebakken zeebaars – schuim van Gruner Veltliner – rucola  – tomaten – venkel – zeespinazie – spek – aardappelen in de schil  29.50
  • Risotto van vis, schaal – en schelpdieren (minimum 2 personen) 27.90 pp
  • Frisse salade van kreeft – avocado – tomaat – garni  33.50
  • Kalfsfilet – witte beukenzwam – Parijse champignons –   bladspinazie – zomertruffel – raviolini gevuld met saltimbocca 32.90
  • Steak tartaar van rundvlees – parmesaanschilfers – zomertruffel 29.50

 

Nagerechten:

  • Sabayon van cava rosé – Belgische aardbeien – roomijs  12.90
  • Tartufo (ijsbonbon met truffelchocolade – cacao) 8.70
  • Coupe kolonel (citroensorbet – wodka) 11.00
  • Ijsgekoelde nougat met verse rode vruchten 12.50
  • Assortiment van fijne kazen garni  12.90/ 16.90

 

 

 

nieuws_terras

2016_zomer

Voorgerecht (keuze):

  • Mini – keteltjes Zeeuwse mosseltjes – sherry – saffraan
  • Gazpacho met garnituurtjes
  • Frisse salade met frambozendressing – briekroketjes – walnoten

Sorbet

Hoofdgerecht (keuze):

  • Op vel gebakken kabeljauw – schuim van Gruner Veltliner – jonge aardappeltjes – spekblokjes – tomaten – venkel – zeespinazie
  • Ierse steak “stroganoff” – geflambeerd met wodka – frietjes

Dessert (keuze):

  • Tartufo (ijsbonbon met truffelchocolade – cacao)
  • Assortiment van fijne kazen garni

Prijs per persoon: 35 euro

Enkel te reserveren via deze link